Cocktail di origine francese, l’Angel Face è semplice da preparare ma ricco di gusto: si divide tra una nota calda e seducente data dall’apporto alcolico e una dolce e confortante. È ideale per accompagnare una serata dopo cena: al posto del distillato da meditazione potete optare per questo cocktail! La temperatura di servizio lo rende gradevolissimo anche in estate.

CARATTERISTICHE

Piuttosto alcolico e dal gusto marcato; il Calvados conferisce una nota fruttata, così come il Brandy, mentre il Gin regala una nota piacevolmente pungente.

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 3 cl di Gin
• 3 cl di Brandy
• 3 cl di Calvados
• Una scorza di limone per decorare

PREPARAZIONE

Riempite uno shaker per i due terzi di cubetti di ghiaccio, poi versatevi il Gin, il Brandy e il Calvados.

Shakerate vigorosamente.

Versate il mix, filtrando con uno strainer, in una coppa Martini che avrete precedentemente raffreddato (inserite tre cubetti di ghiaccio nel bicchiere e lasciateli per un paio di minuti, poi eliminateli insieme all’acqua che si sarà depositata sul fondo).

Guarnite il cocktail appoggiando la scorza di limone sul bordo della coppa...e preparatevi a scoprire il paradiso!