Questo cocktail è una variante del Vodka Martini, a cui viene aggiunta qualche goccia del succo di conservazione delle olive, per rendere il loro gusto ancora più marcato. Il Martini Dirty è spesso oggetto di discussioni tra gli appassionati di Martini Cocktail: alcuni, infatti, non concordano riguardo all’utilizzo delle olive come guarnizione del cocktail originale e, di conseguenza, non apprezzano molto l’idea di aggiungere addirittura la salamoia delle olive come parte integrante del mix. Il Dirty Martini, tuttavia, ha raggiunto un buon successo negli anni e può essere una piacevole variante sul tema.

CARATTERISTICHE

Piuttosto alcolico, gusto secco con una nota salmastra data dall’utilizzo della salamoia

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 6 cl di Vodka
• 1 cl di Vermouth Dry
• Qualche goccia di salamoia delle olive
• Qualche oliva per decorare

PREPARAZIONE

Raffreddate una coppa Martini mettendoci qualche cubetto di ghiaccio, che andrete a rimuovere dopo qualche minuto insieme all’acqua che si sarà formata nel calice.

Mettete in un mixing glass qualche cubetto di ghiaccio, il Vermouth, la salamoia e la Vodka.

Mescolate con uno stirrer e versate il mix nella coppa filtrandolo.

Aggiungete le olive come decorazione e il gioco è fatto!