Questo cocktail è ideale se volete creare l’effetto wow: colore verde brillante e profumo intenso, sicuramente non passerà inosservato tra i vostri ospiti o compagni di tavolo.

È un drink caratterizzato da una preparazione relativamente semplice e fa parte della famiglia dei sour, cocktail ottenuti grazie alla miscelazione di una base alcolica insieme al Sweet and Sour (un mix di limone e zucchero).

Il Midori, ingrediente principale, è un liquore di colore verde intenso a base di melone: conferisce grande dolcezza e un profumo molto piacevole. Vista il tenore zuccherino molto pronunciato, la ricetta del Midori Sour prevede, oltre all’utilizzo del Sweet and Sour, l’aggiunta di ulteriore succo di limone, per dare freschezza e rendere il drink bilanciato.

CARATTERISTICHE

Abbastanza alcolico, molto dolce, profumato

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 4,5 cl di Midori
• 6 cl di Sweet and Sour
• 3 cl di succo di limone fresco
• 1 spruzzo di soda
• 1 ciliegia al Maraschino per guarnire

PREPARAZIONE

Preparate il tutto in una doppia coppa Martini, che utilizzerete per servire.

Mettete un paio di cubetti di ghiaccio, il Midori, il Sweet and Sour, il succo di limone precedentemente filtrato e uno spruzzo di soda.

Mescolate molto delicatamente, guarnite con la ciliegia al Maraschino e servite.