COLORE

Da paglierino a dorato chiaro, cristallino

SCHIUMA

Abbondante e persistente

STORIA

Come si intuisce dal nome, la Kristallweizen è una particolare tipologia di Weizenbier che, grazie alla filtrazione, si presenta assolutamente limpida e cristallina. Rispetto alla Hefeweizen, ovvero la tipologia non filtrata, è meno diffusa.

DEGUSTAZIONE

Le percezioni risultano in gran parte simili a quelle della Weizen. Essendo filtrata, risulta particolarmente limpida e luminescente. In alcuni casi viene servita con una fetta di limone.