Ogni appassionato di Nebbiolo che si rispetti sa che questo grande vitigno si presenta in molte forme diverse e che i suoi terreni elettivi non si limitano alle zone più conosciute e blasonate, come le Langhe. Ci sono infatti altri territori dove dà il meglio di sé: uno di questi è certamente la zona di Ghemme. È proprio qui che sorge La Torretta, piccola azienda a conduzione famigliare che basa l’intera produzione su circa 5 ettari di terreno vitato e molto impegno.

Se volete conoscere meglio la tradizione vinicola della zona, questa cantina fa al caso vostro. I vini de La Torretta, infatti, si basano interamente su vitigni autoctoni: il già citato Nebbiolo, insieme a Vespolina ed Erbaluce. Sicuramente il fiore all’occhiello di questa selezione è il Ghemme Riserva: un vino raffinato, di grande complessità ed eleganza sublime, prodotto ogni anno in non più di 668 esemplari, in bottiglie numerate. Una vera chicca, che solitamente riesce a sorprendere anche i sommelier più esperti.

Se ne avete la possibilità, vi consigliamo di andare a Ghemme e bere questi vini proprio lì dove nascono: i paesaggi stupendi e l’accoglienza di chi li abita daranno un tocco di poesia in più alla vostra esperienza.