Con il nome “Moscato” non si indica un solo vitigno, ma piuttosto una famiglia di vitigni, ognuno dei quali si differenzia grazie a caratteristiche del tutto peculiari.

I Moscati fanno parte delle cosiddette “uve aromatiche”, ossia quelle uve caratterizzate da un bouquet di profumi ed aromi particolarmente intenso e fortemente caratterizzante, che li rende immediatamente riconoscibili. I Moscati sono adatti per la produzione di vini spumanti e passiti, ma anche frizzanti e fermi, sia dolci o abboccati che secchi.

All’interno della famiglia dei Moscati troviamo uve di colori e provenienze differenti: Moscato Bianco, Moscato Giallo, Moscato di Scanzo, Moscato di Terracina, Moscato Nero di Acqui, Moscato Rosa, Zibibbo.