Se cercate informazioni sul vitigno Lambrusco, la prima e più importante informazione che dovete avere è questa: non esiste IL Lambrusco ma I Lambruschi. Esistono infatti molte varietà di questo vitigno, ognuna della quali è caratterizzata da peculiarità specifiche, che la distinguono dalle altre.

Per dare qualche informazione generica possiamo dire che il Lambrusco viene utilizzato principalmente in Emilia Romagna e che i vini da esso ottenuti solitamente si distinguono grazie al colore viola acceso ed inteso, a profumi spiccatamente fruttati e floreali e alla grande piacevolezza al palato.

Per approfondire, vi suggeriamo di consultare le pagine relative alle diverse tipologie di Lambrusco: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri e Lambrusco Montericco.